※この記事は2025年6月18日に更新しました。
「もう一品、栄養バランス考えて作りたい。」
「見栄えよく盛り付けために、付け合わせを一品加えたい。」
「豆腐をそのまま盛り付けるだけじゃなくて、
少しアレンジして出したい。」
頑張ってメインを作ったけど、
食卓がなんとなく寂しい…。
そんなもう一品の悩み、ありませんか？
この記事では、料理が苦手な方でも簡単にできる
「品数を増やすちょっとした工夫」をご紹介します。
無理せず、ちょっとしたアレンジで
食卓を豊かにできるコツをお伝えしていきますね！
この記事はこんな人におすすめです
- 毎日の献立作りに悩んでいる方
- 料理のバリエーションを増やしたいけど、時間や手間はかけたくない方
- 料理が苦手で、もう一品がなかなか思いつかない方
- 栄養バランスや見た目を少し意識したいけど頑張り過ぎたくない方
- 「好きな味付け」を使えばもう一品は簡単に作れる
- 同じ食材でも「調理法を変える」だけで別メニューに
- 2つ以上の食材を組み合わせると”料理感”が出る！
- おすすめアレンジ！明太子＋マーガリンで簡単副菜
- 💡よくある質問（FAQ）
- しんどいときはプロに頼って”品数アップ”の手助けを
「好きな味付け」を使えばもう一品は簡単に作れる
これができれば割と簡単に一品
品数を増やすことができるかと思います！
例えば、洋食の付け合わせであれば
好きなパスタの味でイメージして、、
カルボナーラ、明太パスタ、ペペロンチーノ、、、など
その味付けに使われている材料を調べて
肉や野菜などを和えるだけでも簡単に一品料理を増やすことができます！
その他にも、餃子のタレが好きな人であれば
餃子のタレをベースに温野菜を和えたり
和風であれば、照り焼きのタレで
野菜を焼き和えたりしても美味しいですね。
そんな風に自分が好きな味付けや料理を応用すると
割と簡単にアレンジができて新しい発見があって面白いですよ♪
同じ食材でも「調理法を変える」だけで別メニューに
ポイントの2つ目は
例えば、生姜焼きをメインにしていたら
レンジを使って温野菜を和えるとか
煮物であれば、上記の好きな味付けで炒め物にするとか
他の料理での調理方法と違った調理法で作ると
手をかけている感じが出て料理をした気分が出せるかと思います！
※洗い物が増えてしまうのは難点ですが、、
2つ以上の食材を組み合わせると”料理感”が出る！
もちろん、チンしたキャベツを餃子のタレで和えただけでも
すごく美味しいとですが…
そこにもやしをプラスするだけで、
グッと「ちゃんと料理した感」がアップします！
✅食材は1つより2つ
✅少量ずつ使ってコスパ良く
→手抜き感を出さずにもう一品完成♪
おすすめアレンジ！明太子＋マーガリンで簡単副菜
上記の中でも私は、明太パスタが好きなので
明太子＋マーガリン＋野菜で品数を増やすことにハマってます！
これも、野菜をじゃがいもとキャベツをレンジでチンして
明太子とマーガリンで和えたり、
野菜を変えて白菜と小松菜をマーガリンで炒めたりするだけで
手抜き感の少ない料理で品数を増やすことができるかと思います！
マーガリンをマヨネーズやチーズに変えたりしても良いので
バリエーションもいくつも追加できるかなと思います！
私は、コストコの「かねふく 辛子明太子 ばらこ」をよく買って
冷凍庫に常備しているんですが、
これは肉や野菜がない時でもなんとかなるので
節約もできるので非常に助かっていて重宝しています。
実は今、コストコの商品もネットで手軽に買えるんです！
楽天市場などで購入すれば、
**楽天ポイントも貯まってお得**
しかも**会員カードがなくても買える**のが
ありがたいですね。
💡よくある質問（FAQ）
Q.明太子がないときは何で代用ができますか？
A.ツナ缶＋マヨネーズ、塩昆布＋ごま油もおすすめです！
味のクセが少ない野菜と相性抜群です。
Q.品数を増やしても洗い物が増えるのが嫌です…
A.なるべく同じ器具で「レンチン→和える」で完結させると
楽に仕上がります！
🔸 たまには“心の栄養”も♪
🏰 家族のごはんも大事だけど、たまには“心の栄養”も欲しいですよね…♪
実は、ふるさと納税でディズニーホテルにお得に行けた体験談もあります！
しんどいときはプロに頼って”品数アップ”の手助けを
毎日の献立作りって、
ちょっとしたストレスの積み重ねですよね…
栄養バランス
見た目
子どもの好み…
メインは作ったけどあと一品が思いつかない
自分だけで全部やろうとすると疲れちゃう
そんな時は今回紹介したような
「好きな味の応用」や
「組合せアレンジ」で
楽しく工夫してみるのも一つの手です。
でも、「今日はちょっとしんどい…」って
時もあるはず。
※私はいつも…
そんな時は、
プロの力を借りるのも立派な手段
🔸 掃除はプロにおまかせ！
🧼 ごはん作りも掃除も…って頑張りすぎると、ほんとに疲れちゃいますよね。
我が家は、エアコンクリーニングはプロにおまかせ！
「どこに頼めばいい？」と悩んだときに役立つ業者の選び方のコツをまとめました👇
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🔸 コストコ商品が欲しいときは
🔸 アレンジ好きな人におすすめレシピ本
料理は毎日のことだからこそ
無理せず・飽きずに・気楽に
続けられる工夫が大切ですよね😊
「あと一品」や「あとちょっと」に困ったら、
この記事を思い出してもらえると嬉しいです！
